Tukšums zem galda

2024 Autors: Carol Cain | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 17:19

Neviens suns, kuru es jebkad esmu pazīstams, bija tikpat apsēsts ar pārtiku, kā Ike, flīžu auss angļu kokerspaniels, ko es pievienoju savai ģimenei pirms 18 gadiem. Viņš dzīvoja, lai ēst.

Ike bija laipns, salds un apnicīgs, bet - ticiet man - viņš bija vairāk vilks nekā suns. Pagrieziet muguru, kad uz galda novietojat lēcienus, un pazudušais triks, ko viņš darīja ar viņiem, nodevās David Blaine.

Šīs antikas mainīja veidu, kā mēs runājām par pārtiku mūsu mājā. Mēs sākām iecienītāko ēdienu zīmēšanu ar savu vārdu. Vienu gadu, mūsu klasiskā Pateicības dienas valriekstu izplatīšanās kļuva pazīstama kā “Ike's past” pēc tam, kad viņš gulbēja visu bļodu, pirms pirmie viesi bija ieradušies.

Mēs darījām mūsu darnedest, lai apmācītu viņu pārtraukt ubagošanu vai lekt uz virsmām, kur mēs sagatavojām un pasniedzam maltītes. Un pāris gadu laikā mums izdevās. Kārtot. Mēs nekad neizdevāmies izārstēt Ike no viņa fiksācijas ar pārtiku; un viņa lēciens un satveršana bija tikai klusāka, apzinātāka stalking taktika.

Viņš sēž pie manis, kad es sasmalcināju, acis stingri piestiprinājās pie grīdas, gaidot, ka mans nazis darbosies, lai pierādītu, ka tas ir pietiekami grūts, lai burkāns vai tomāts varētu krist. Ike ar mani pārcēlās, piemēram, pūkaina ēna, no ledusskapja līdz plīts virsmai. Kad mēs ēdām, viņš sēdēja pret maniem teļiem zem galda, gatavojoties noķert kaut ko, kas nejauši aizlidoja no plāksnes.

Bija daudz gadījumu, kad es gribēju viņu pamest un aizvērt viņu citā istabā, kamēr es vārītu vai ēda - Ike, protams, varētu būt kaitinošas. Bet kaut kā viņa uzmanība vienmēr spēja iekarināt manu sirdi. Viņu nekad nav bijis izteiktāks nekā Pateicības laikā, kad ēdiena stundās bija jāmin stundas, kad viņš skatījās uz grīdas - un pie manis.

Gadu gaitā pūlis manas Pateicības galda apkārtnē ir atšķaidījies, pateicoties dabiskajai kārtībai - bērniem, kas aug un pieaugušie pārvietojas. Esmu pakāpeniski veidojis jaunas brīvdienu tradīcijas un jaunas obligācijas, un tās lielākoties ir izveidojušas iepriekšējo “spēļu” trūkumu, lai gan ne pilnībā.

Viena vakance ir izrādījusies nepārpildāma - tā, ko atstāja dopains, droopy, pilnīgi veltīts suns, kurš izsekoja manu katru kustību un vairāk nekā desmit gadus gobbled katru mājās nokritušo drupiņu. Pirms trim gadiem Ike pēkšņi “atstāja galdu”.

Šī Pateicības diena, es eksperimentēšu ar dažiem jauniem ēdieniem un gatavoju dažas klasikas. Viens no ēdienreizēm, ko es apkalpoju, ir ēdienkarte: Ike's past. Mani viesi katru gadu ātri izzūd, bet ne tik ātri, kā mans mīļākais suns reiz darīja Pateicības dienā.

Šis raksts sākotnēji tika parādīts nākamajā tīmekļa vietnē