Kāpēc Shark Fin zupa jāaizliedz no izvēlnēm visā pasaulē
Satura rādītājs:
Video: Kāpēc Shark Fin zupa jāaizliedz no izvēlnēm visā pasaulē
2024 Autors: Carol Cain | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 17:19
Vai jūs kādreiz ēdat haizivju? Lai gan jūs varētu nebūt, milzīgs un pieaugošs skaits planētas pilsoņu - sirdsdarbībā. Haizivs fin ir ļoti pieprasīta delikatese daudzās Āzijas valstīs, jo īpaši ķīniešu vidū. Atzinība par retumu, izdevumiem un prestižu - “Skaties, cik foršs esmu! Es tikko ēdu ēdienu!”- ir ziņots, ka haizivs zupa ir aromāts, jo tā ir bagāta ar nežēlību.
Tāpēc es biju pretīgi uzzināt, ka tikai dažās valstīs ir likumi, kas skaidri aizliedz haizivju spuru atdalīšanu (haizivju muguras spuru novākšanas prakse). Un ar neseno atlaišanu no ierosinātā likumprojekta Floridā ir skaidrs, ka ir maz apetītes, lai izbeigtu praksi, pretīgi, jo tas ir gan vides, gan labklājības apsvērumu dēļ.
Inhumane Harvesting
Haizivju spuru atdalīšanai ir maz prasmju, un prakse bieži lido zem radara - daudzos gadījumos tā ir nelikumīga.
Tas ir tāpēc, ka pārējiem zvēriem nav nopietna tirgus. Ņemot vērā milzīgās pieskaitāmās izmaksas, kas saistītas ar gaļas atdzesēšanu un pārstrādi jūrā, viss nebūtu ekonomiski izdevīgs.
Bet ņemot haizivs uz šķēles un kauliņu uz viltīgs? Tas ir absolūti iespējams. Viss, ko viņi patiešām vēlas, ir fin, un viss, kas viņiem jādara, ir izvilkt nazi un - voilà! - bezmaksas nauda. Novietojiet to slepenu dzesētāju zem klāja un kurš būs gudrāks?
Problēma ir tā, ka spuras nav nepieciešamas. Haizivis viņiem to vajag. Pat ja viņi izdzīvo traumu un asins zudumu no novākšanas procesa, haizivis nevar izdzīvot bez muguras spurām. Bez viņiem viņi nevar pārvietoties un nonākt pie okeāna grīdas un mirs - iespējams, ar lielu ciešanu, redzot, ka viņi sāpēs un nespēs skābekli neatkarīgi no asinīm, kuras viņi ir atstājuši, ja viņi nevar palaist ūdeni pagātnē.
Neskatoties uz tās nosaukumu, grāmata sauca Demon Fish vides referents Džuljīns Eilperins ir ļoti simpātisks haizivs nožēlojamo stāvokli. Pēc Eilperina domām, zinātnieki lēš, ka līdz pat 73 miljoniem haizivju gadā tiek nozvejotas tikai, lai piegādātu haizivs zupa. Šokējoši, vai ne?
Savā grāmatā viņa arī rada interesantu ironiju: haizivis nogalina tikai četrus līdz piecus cilvēkus gadā visā pasaulē. Mēs perversīgi un egocentriski pieņemam, ka šim lielajam plēsoņam tas ir mūsu priekšā. Tomēr mēs esam galīgie plēsēji. Viss, kas kalpoja mūsu Spielbergam, kalpoja, mums pret viņiem dēmonizēja cilvēka ēšanas zvēru - nemaz nerunājot par mūsu trakajiem lieko.
Neatkarīga zvejas nozare
Diemžēl šie statistikas dati nav pietiekami satraucoši, lai saglabātu zvejas nozari no rūpēm par to, vai tā tīkli nesaņem dažas papildu haizivis, kā arī tunzivis, zobenzivis un citi lielie buki, kas, iespējams, nebūtu jāēd.
Haizivs zupas patiesi ir trofeju vakariņas un nav daudz ko citu. Kas vēl sliktāk ir tas, ka, izmantojot visus kontus, tas ir tik ļoti aromatizēts ar cūkgaļu un vistas gaļu, ka jums ir iespēja noturēt ledus kubu, lai nogaršotu faktisko haizivju. Bet, tāpat kā viss pārējais, kas grezno greznību, tas nav par realitāti. Drīzāk tā ir vairāk saistīta ar kultūras normām un cilvēku maldiem nekā garšu.
Mūsu racionālais var tikai cerēt, ka citi sapratīs, ka ārkārtējas ciešanas radīšana dzīvniekam ir slikta lieta un ka šo lielisko zvēru patiesā vērtība ir to ieguldījums to ekosistēmu ilgtspējībā.
Diemžēl, tāpat kā zīmogu kažokādām, ziloņu ķekariem, tīģeru zobiem un baltajiem rhino ragiem, šķiet, ka nenovēršamība, uztveramība un retums - vides, politiskie, finansiālie, ar veselību saistīti vai citādi - ir pamudinājums kaitēt, nevis aicinājums uz atbildīgu rīcību..
Pārāk slikti Florida (mana mītnes valsts) izlaida savu iespēju stāvēt ar racionālu.
Lai izlasītu vairāk viedokļu gabalu par Vetstreet, noklikšķiniet šeit.
Ieteicams:
Nāves rindas suņa brīvības brauciena fotogrāfija kūst sirdis visā pasaulē
Schenley un Joe Kirk vada organizāciju 501 (c) (3), HOUND Rescue & Sanctuary no savas mājas Findlay, Ohio. Suņi, kurus viņi apsveic, ir atteikušies, to īpašnieki to ir nodevuši vai izvilkuši no augsta riska patversmēm, kur viņi saskārās ar eitanāziju. Skaists 2 gadus vecs Beagle ar nosaukumu Gregory iekrita galīgajā kategorijā. Lai gan pirmo reizi tika novērtēts kā
Cilvēks godina vēlu suni, nosūtot tenisa bumbas suņu īpašniekiem visā pasaulē
Bay Area iemītnieks Chris Sontag-Ratti nolēma pieminēt viņa mīļotā suņa atmiņu vislabākajā veidā: sūtīt bezmaksas tenisa bumbas ikvienam, kurš tos izmantotu, lai spēlētu ar saviem suņiem, kamēr viņiem vēl bija laiks kopā. 2013. gada janvārī „Boxer-Rottweiler” maisījums nomira vecumā
Suns ar invaliditāti māca bērnus visā pasaulē par visu pieņemšanu
Deborah Pack ir pirmsskolas skolotājs, ko mēs visi vēlamies, lai mūsu bērni varētu būt, un mēs vēlamies, lai mums būtu, kad mēs biju jauni. Viņa klasē Edgertonā, Misūri (tikai ārpus Kansas City), viņa māca bērnus pieņemt tos, kas atšķiras ar dzīvniekiem. Kopš 2003. gada viņa ir ievedusi dzīvniekus -
6 suņiem draudzīgi brīvdienu galamērķi visā pasaulē
Kādreiz esat sapņojis, ka ar dalmācietis aplaupīja Diseldorfu? Ambling gar Buenos Auns ar Bichon? Ar terjeru iepazīstas ar Tokiju? Par laimi, šajā dienā un vecumā starptautiskā lolojumdzīvnieku ceļošana ir kļuvusi vieglāka ar informāciju, kas ir viegli pieejama internetā, un lielāka līdzjūtība lolojumdzīvnieku vecākiem. Daudzas viesnīcas un
Populāri eksotiski mājdzīvnieki visā pasaulē
Vai jūs zināt, kā eksotisko mājdzīvnieku popularitāte ASV salīdzina ar pārējo pasauli? Mūsu eksotikas veterinārārsts piedalījās ICARE konferencē, lai uzzinātu.